Question : Pourquoi ne faut-il pas remplir le verre de vin de plus de la moitié ?
Réponse : Parce que s'il n'est rempli qu'à demi ou au tiers, le verre pourra retenir dans sa partie haute les arômes les plus subtiles du vin. C'est ainsi qu'au moment de le humer, le nez captera toutes les nuances du bouquet.
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